糖尿病患者秋季養(yǎng)生食譜
發(fā)布時間:2015-10-20
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糖尿病患者秋季養(yǎng)生食譜
糖尿病患者的飲食宜淡不宜咸,宜粗不宜精,應(yīng)少糖、少米、多豆、多菜,通過藥食共療的飲食調(diào)理可以有效控制血糖及后期并發(fā)癥。糖尿病的飲食藥方常常因人而異,然其背后的醫(yī)學(xué)原理卻殊途同歸,不同季節(jié)有不同的養(yǎng)生規(guī)律,以下介紹秋季幾款糖尿病患者的秋季養(yǎng)生食譜。
1、玉米須煲瘦肉
玉米須30g、瘦豬肉100g、加水共煮湯。當(dāng)人們嘗試各種降糖食品時,卻忽略了玉米須。其實玉米須有不錯的降壓效果,從古到今玉米須也確實是被當(dāng)成中醫(yī)里的一味藥劑使用,其最鮮明的功效就是具有泄熱、利尿、消腫的作用,部分研究指出,玉米須的皂甙類物質(zhì)可能發(fā)揮了降糖作用。
2、山藥薏米粥
淮山藥60g、薏苡仁30g。共熬粥食。山藥性味甘平,不寒不燥,有補(bǔ)益脾胃和養(yǎng)肺滋腎的功效。隨著秋氣愈濃,氣候干燥,此時宜多食用潤肺健脾之品。而薏苡仁味甘淡,《本草綱目》記載其能治消渴。本方食用后由飽腹感,有利于減少飯量,對各種類型的糖尿病患者均較為適宜。
3、小米南瓜粥
小米250g、南瓜500g,切塊,加水適量,共煮。南瓜性味甘、寒,無毒,有清熱潤燥、健脾止渴的功效。南瓜含有大量的果膠,有促進(jìn)人體胰島素分泌的功能,而且富含維生素,是一種高纖維素食品,配合小米健脾補(bǔ)中益氣,非常適合糖尿病患者作為秋季潤燥的選擇。
4、蓮子芡實排骨湯
芡實50g、蓮子50g、排骨200g,文火煲2小時,加鹽調(diào)味。蓮子芡實性味均為甘、澀、平。歸脾、能滋補(bǔ)肝腎,斂陰生津,符合《內(nèi)經(jīng)》中“秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生原理,是秋季調(diào)理體質(zhì)的良選。
5、百合蓮子粥
大米150g、蓮子30g,百合適量,加水共煮。百合很適合夏秋交替之際食用,秋季容易犯肺,引起感冒咳嗽等疾病,而百合主治肺燥咳嗽,還可以緩解鼻咽干燥等癥狀,配合蓮子更是可以達(dá)到清心養(yǎng)神的功效。